Cuoco colazioni

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Grand hotel salsomaggiore, struttura 5 stelle situata nel centro di salsomaggiore terme (pr), ricerca un cuoco per il servizio colazioni a partire da settembre.
Mansioni principali: preparazione e gestione del servizio colazioni dolce e salato.
Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, uova alla coque, ecc.).
Organizzazione della postazione di lavoro.
Controllo qualità e rispetto degli standard igienico‑sanitari (haccp).
Gestione delle scorte relative alla partita assegnata.
Requisiti richiesti: esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio‑alto livello.
Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova.
Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.
Attitudine al lavoro in team.
Disponibilità per turno unico mattina‑pranzo.
Offerta: inquadramento secondo ccnl turismo, comparto alberghi.
Contratto iniziale a tempo determinato.
Possibilità di vitto e alloggio.
Possibilità di continuità invernale sulla stessa struttura o su altre strutture del cosmopolitan hotels group.

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