Barman
Pubblicato il 17-08-2026 - Villa Petriolo in Firenze
Overview
PS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining
Posizione: Sommelier
Contratto: Full-time
Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)
All’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.
Responsabilità
- Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei
- Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro
- Accoglienza e assistenza alla clientela
- Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Collaborazione con il team per garantire un servizio ottimizzato e di qualità
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione
- Buone doti comunicative e orientamento al cliente
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi
Costituiscono un plus:
- Attestati o corsi di settore
- Conoscenza della lingua inglese
- Creatività nella proposta di nuovi drink
Cosa offre Villa Petriolo
- Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).
- Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.
- Benefit dedicati: vitto, formazione continua, bonus, premi e welfare aziendale.
- Inserimento previsto a febbraio 2026.
- Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.
Inviare il proprio CV (ed eventuale portfolio) a