Personale di cucina

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Sapureat Pizzeria assume

Sede: Frattamaggiore (NA)

Chi siamo:

Sapureat è una pizzeria giovane e dinamica, punto di riferimento per chi ama la buona pizza ed un servizio di qualità. Siamo alla ricerca di nuove risorse da inserire nel nostro team

Valutiamo sia candidati con esperienza, sia persone senza esperienza ma motivate ad imparare e lavorare in squadra.

Figure ricercate:
- Cuoco/a - Aiuto cuoco/a - Rosticciere

Principali Mansioni Cuoco:
- Supervisione della preparazione della linea di cucina
- Preparazione di creme, sughi, salse e basi destinate alle pizze nel rispetto delle ricette e degli standard del locale
- Gestione del servizio di cucina
- Controllo qualità
- Controllo e gestione delle giacenze
- Ordini fornitori
- Controllo e gestione del food cost

Principali Mansioni Aiuto Cuoco
- Preparazione della linea di cucina
- Preparazione di ingredienti, basi e semilavorati
- Supporto e gestione comande durante il servizio

Principali Mansioni Rosticciere




- Preparazione della linea fritti e starter nel rispetto delle ricette e degli standard del locale
- Gestione della friggitoria durante il servizio
- Controllo qualità

E' richiesto inoltre, per tutte le figure, pulizia e rispetto delle norme haccp.

Cerchiamo persone che abbiano voglia di imparare, mettersi in gioco e crescere insieme a noi.

Entrare nel nostro team significa avere la possibilità di sviluppare nuove competenze, assumere nel tempo maggiori responsabilità e partecipare a momenti di formazione e confronto qualificato, anche con chef stellati.

Se la cucina per te non è solo un lavoro, ma qualcosa in cui vuoi investire e migliorare, potresti essere la persona che stiamo cercando.

Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Domande di preselezione:
- Qual'è il motivo che ti spinge a candidarti?
- Qual'è il tuo obiettivo personale e professionale?

Sede di lavoro: Di persona

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