Responsabile acquisti senior settore food

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RESPONSABILE UFFICIO ACQUISTI
MOM Consulting , partner strategico per lo screening tecnico e l'analisi dei profili , è stata incaricata della ricerca di un professionista d'alto profilo per il ruolo di Responsabile Ufficio Acquisti. La risorsa sarà inserita all'interno di una realtà dinamica con l'obiettivo di ottimizzare la catena di fornitura e coordinare lo sviluppo del team interno.
Mission del Ruolo
Il Responsabile Ufficio Acquisti avrà la responsabilità di gestire e coordinare un team di 4 persone. La missione principale consiste nel garantire l'efficienza dei processi di riordino, la gestione strategica dei fornitori e il monitoraggio costante dei margini e della qualità degli ordini.
Si considerano mi modo preferenziale chi ha competenze sia in food che in beverage
Cosa farai concretamente
- Coordinamento e Leadership: Gestione, pianificazione e formazione del team acquisti e supporto al comparto commerciale sulla selezione dei prodotti e profondità di gamma.
- Gestione Strategica Acquisti: Valutazione degli acquisti, analisi delle categorie merceologiche,



gestione dei costi e trattative dirette con i fornitori.
- Analisi di Mercato: Monitoraggio dei trend di settore, attuazione di strategie per nuovi prodotti e analisi costante del mercato.
- Crescita e Network: Partecipazione attiva a momenti di confronto con il mercato, inclusi consorzi, fiere di settore e altre opportunità di networking qualificato.
- Controllo Qualità e Margini: Supervisione della qualità degli ordini e attuazione di strategie volte all'ottimizzazione della marginalità gestita.

Il profilo che cerchiamo
- Esperienza: Pregressa esperienza di almeno 5-8 anni, maturata in contesti mix Food & Beverage.
- Formazione: Diploma ITC o Laurea in ambito Economico-Commerciale o Scienze Alimentari.
- Hard Skills: Inglese fluente (livello commerciale), padronanza avanzata di Excel, pacchetto Office e presentazioni; è gradita la conoscenza di strumenti di Intelligenza Artificiale.
- Soft Skills: Ecc

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