Barman/Barlady - Ristorante di Lusso Paraggi (con Alloggio)

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ga4hr

RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality , ricerca, per un prestigioso ristorante di lusso a Paraggi (Santa Margherita Ligure) , una figura di Bartender da inserire all'interno del team Bar per la stagione estiva.
La struttura rappresenta una delle destinazioni più esclusive della Riviera Ligure, frequentata da una clientela nazionale e internazionale di alto profilo. Un contesto in cui eleganza, qualità del servizio e attenzione al dettaglio si fondono per offrire un'esperienza d'eccellenza.
Ruolo e Responsabilità
Il/La Bartender sarà protagonista dell'esperienza degli ospiti, contribuendo a creare un servizio impeccabile attraverso competenza tecnica, cura dell'ospitalità e attenzione ai dettagli.
Le principali responsabilità includono:
- Preparazione di cocktail classici e signature nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
- Accoglienza e servizio degli ospiti con professionalità, discrezione e orientamento alla customer experience.
- Gestione della postazione bar, assicurandone ordine,



pulizia e organizzazione durante tutte le fasi del servizio.
- Controllo delle scorte, corretta conservazione dei prodotti e supporto nelle attività di inventario e riordino.
- Collaborazione costante con il Restaurant Manager e con il team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Cura della presentazione dei drink e attenzione ai dettagli estetici, in linea con gli standard della luxury hospitality.

Requisiti Richiesti
- Buona conoscenza della lingua inglese ; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
- Esperienza maturata nel ruolo.
- Buona conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, delle tecniche di preparazione e del servizio al banco.
- Standing curato, eccellenti doti relazionali e robusto orientamento all'ospitalità.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitati

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ga4hr