Cuoco per struttura sanitaria residenziale
Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto.
Luogo di lavoro: Camisano Vicentino
Si offre: contratto a tempo indeterminato CCNL Comparto Funzioni Locali, full time 36 ore settimanali su due turni compresi i festivi.
Responsabilità
- Sarà responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte.
- Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime.
- Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti.
- Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio.
- Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
- Gestione del personale di cucina (se presente)

e coordinamento delle attività.
- Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione.

Qualifiche
- Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
- Capacità di gestire le scorte e pianificare gli acquisti.
- Ottime doti organizzative e di gestione del tempo.
- Attenzione ai dettagli, precisione e senso di responsabilità.
- Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti.
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica competente affine costituirà titolo preferenziale.

Se sei una persona appassionata di cucina, attenta all’alimentazione e desiderosa di contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura
Inviare mail a:
J-18808-Ljbffr

Cuoco per struttura sanitaria residenziale

Pizzaiolo

ADDETTO/A ALLA CERNITA Cod. 4

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