Store Manager – Pizza Business Stipendio : inquadramento al 3° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi
Contratto : somministrazione iniziale di 6 mesi con successive proroghe, finalizzata all'assunzione diretta a tempo indeterminato
Orari e giorni di lavoro : tempo pieno 40 ore settimanali su turni unici a rotazione, dalla lunedì alla domenica, su 6 giorni a settimana
Luogo di lavoro : Rom'antica Orio, presso il centro commerciale Orio Center
Qualifiche Automunito
Ottime capacità relazionali, comunicative e organizzative
Esperienza pregressa nella gestione di un punto vendita nel settore della ristorazione
Capacità di coordinare, motivare e sviluppare il team
Competenze nella gestione di turni, ordini, scorte e fornitori
Orientamento al risultato e attenzione alla qualità del servizio
Capacità di analisi e monitoraggio dei principali indicatori di performance
Passione per il settore della ristorazione
Responsabilità Gestire il punto vendita,

garantendo il corretto svolgimento delle attività operative
Coordinare il team, organizzando turni, attività e responsabilità
Formare, motivare e supportare i collaboratori nel raggiungimento degli obiettivi
Monitorare le performance del locale, i costi e i principali KPI
Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e l'approvvigionamento delle materie prime
Controllare le scorte, ridurre gli sprechi e garantire il rispetto degli standard aziendali
Assicurare un'elevata qualità del prodotto e del servizio al cliente
Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza
Gestire l'apertura e la chiusura del locale
Interfacciarsi con l'Area Manager e la direzione per condividere risultati, criticità e azioni di miglioramento
Lingue richieste : Italiano – Professionale completa
J-18808-Ljbffr

Direttore / Direttrice o Food Manager

Pizzaiolo

ADDETTO/A ALLA CERNITA Cod. 4

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