Restaurant manager

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Descrizione azienda
Openjobmetis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello un/una Restaurant Manager
Sede: Catania centro
Posizione
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento delle attività di sala, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza eccellente per la clientela. Nello specifico si occuperà di:
Coordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando turni e attività operative.
Garantire il corretto svolgimento del servizio e il rispetto degli standard aziendali.
Gestire il rapporto con gli ospiti, assicurando un elevato livello di customer satisfaction.
Monitorare i risultati economici del reparto, gestendo budget, costi e approvvigionamenti.
Collaborare con la direzione nella pianificazione e nello sviluppo delle attività del ristorante.
Curare gli aspetti organizzativi e amministrativi legati alla gestione della struttura.
Requisiti




Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente presso ristoranti e/o strutture alberghiere di livello.
Buona conoscenza dei principali software gestionali. Costituisce titolo preferenziale la conoscenza del gestionale WyCash.
Ottima conoscenza della lingua inglese.
La conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus.
Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale.
Spiccate capacità organizzative, gestionali e di leadership.
Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti.
Resistente orientamento al cliente e problem solving.
Altre informazioni
Contratto iniziale in somministrazione con durata da definire, finalizzato a successivo inserimento con contratto a tempo determinato di 6 mesi e concreta prospettiva di stabilizzazione.
Livello Quadro B – CCNL Turismo Federalberghi.
Orario full-time 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi

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