Chef de rang

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7gedvp

*Chef de Rang con conoscenza della lingua Tedesca -* Longevity spring resort

Sede di lavoro: Abano Terme (PD)

Contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato al termine del primo periodo.

Orario: Full-time su turnazioni

Chi siamo

Siamo un prestigioso Longevity spring resort situato nel cuore di Abano Terme. La nostra missione è offrire un soggiorno all’insegna del relax e dell’eccellenza culinaria. Per il nostro ristorante interno, cerchiamo una figura di Chef de Rang che si distingua per eleganza, precisione e capacità di interagire con la nostra clientela internazionale.

Il Tuo Ruolo

In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile del rango a te assegnato, garantendo un servizio fluido e personalizzato. Sarai il punto di contatto diretto per l'ospite, assicurando che ogni pasto si trasformi in un momento memorabile.

Le tue responsabilità principali:
- Gestione del Rango: Organizzazione e cura della propria sezione di sala, dalla mise en place alla fine del servizio.
- Accoglienza e Presa dell'Ordine:



Presentazione del menu, descrizione dei piatti e dei fuori carta con competenza e garbo.
- Servizio Tecnico: Servizio al tavolo impeccabile (conoscenza delle principali tecniche di servizio).
- Interazione Linguistica: Supporto costante ai nostri ospiti di lingua tedesca, facilitando la comunicazione e rispondendo a richieste specifiche.
- Collaborazione: Lavoro in sinergia con il Maitre e la cucina per ottimizzare i tempi del servizio e soddisfare esigenze dietetiche o allergie.

Requisiti richiesti
- Lingue Straniere: Ottima conoscenza della lingua Tedesca (capacità di conversazione e spiegazione del menu). La conoscenza dell'Inglese è considerata un plus.
- Esperienza: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria o ristoranti di alto livello.
- Competenze Professionali: Conoscenza delle regole del galateo, delle tecniche di servizio e delle basi della sommelierie.
- Soft Skills: Eccelle

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7gedvp