Chef de partie

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7gedy8

L'Hotel Palace, prestigioso 5* sito a Merano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di nuovi collaboratori con la mansione di:
– Chef de partie
La risorsa dovrà occuparsi di:
- Gestire una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.
- Mantenere il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP.
- Collaborare con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e coinvolgente.
- Collaborare con il Sous Chef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.

Preferibilmente richiediamo:
- Esperienza pregressa maturata nel ruolo.
- Approccio proattivo e orientato al servizio.




- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei festivi e nei weekend.

Offriamo:
- Inserimento immediato con contratto a tempo determinato 6 mesi (con possibilità di contratto a tempo indeterminato), livello come da CCNL Settore Turismo ConfCommercio.
- Possibilità di alloggio.
- Mensa interna riservata.
- RAL: range tra € 28.000,00 e € 35.000,00
- Settimana lavorativa da 40 ore organizzata con 2 giorni di riposo.

In caso di interesse, inviare CV in formato pdf via email.

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