Business Controller
Pubblicato il 17-08-2026 - Cusin Food in Lombardia
Chi siamo
Siamo Cusin Food: un gruppo giovane che porta avanti due insegne di grandissima qualità — miscusi (pasta fresca) e Alice Pizza (pizza al taglio romana) — nel Nord Italia. Cresciamo in fretta, apriamo nuovi locali e abbiamo le idee chiare su dove vogliamo arrivare.
Finora abbiamo fatto girare tutto in due. Ora è arrivato il momento di costruire l’ufficio. E la prima persona di quell’ufficio sei tu.
Il ruolo (che poi è una bella responsabilità)
Cerchiamo la nostra prima persona di Business Controlling: la persona che mette ordine, tiene i conti sotto controllo e ci aiuta quotidianamente, così noi possiamo pensare a far crescere i locali.
Non è un ruolo “esecutivo e basta”. Sei tu che, da zero, aiuti a dare forma all’ufficio amministrativo di Cusin Food: impari come funziona davvero un’azienda della ristorazione dall’interno e cresci insieme a noi.
Di cosa ti occuperai
- Contabilità — supporto alla contabilità ordinaria: prima nota, ciclo passivo, scadenzario fornitori e pagamenti, riconciliazioni bancarie, facendo da ponte con il commercialista.
- Casse & rendicontazione — raccogli le chiusure di cassa dei locali, quadri gli incassi, individui ammanchi o eccedenze di contante e ci consegni report chiari su cosa torna e cosa no.
- HR – amministrazione del personale — lettere d’impegno e di assunzione, verifica degli adempimenti (moduli TFR e destinazione TFR, comunicazioni), onboarding documentale dei nuovi assunti, gestione di scadenze e rinnovi (contratti, apprendistati), supporto su presenze, ferie e permessi.
- HR – formazione e sorveglianza sanitaria — gestione e verifica della formazione sulla sicurezza sul lavoro e della formazione HACCP; coordinamento con il medico del lavoro e monitoraggio della sorveglianza sanitaria, assicurando che tutti i dipendenti effettuino le visite mediche periodiche previste; gestione dei distacchi presso altre aziende a fini formativi.
- Amministrazione & fiscale — supporto agli adempimenti fiscali insieme al commerc