Barman - Barlady con vitto e alloggio

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BARTENDER / MIXOLOGIST – HOTEL 4*S

Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl ricerca, per il cocktail bar di un prestigioso hotel situato nelle vicinanze di Modena, un/una Bartender da inserire nel team.
Bartender / Mixologist
La risorsa entrerà a far parte del team del cocktail bar dell’hotel, supportando il Bar Manager nella gestione operativa del servizio e contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza di alto livello in un atmosfera elegante ed internazionale.
Supportare il Bar Manager nella gestione delle scorte, degli ordini e dell’inventario.
Garantire ordine, pulizia e rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP.
Promuovere le specialità del bar e suggerire abbinamenti di drink e snack agli ospiti.
Esperienza pregressa, anche breve, come bartender, barman/barlady o addetto bar in hotel, lounge bar, cocktail bar o strutture di buon livello.




Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e servizio beverage.
Buona conoscenza della lingua inglese; gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera.
Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e durante eventi organizzati dalla struttura.
Orari
Turno prevalentemente serale, indicativamente dalle 16:00 fino alle 24:00/01:00.
Giorni di lavoro: dal martedì al sabato compreso.
Domenica e lunedì normalmente liberi, salvo esigenze straordinarie della struttura.
Inserimento immediato.
Contratto iniziale a tempo determinato con concrete prospettive di stabilizzazione; la posizione si inserisce all’interno di una realtà operativa tutto l’anno e non stagionale.
Staff house / alloggio disponibile.

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