Sushiman
Pubblicato il 17-08-2026 - Akiro Milano in Milano
Akiro, primo Nikkei Handroll Bar al mondo, ricerca un/una Sushiman / Sushiwoman per la sede di Milano, in Via della Moscova.
Responsabilità
Preparazione di nigiri, handroll e sashimi.
Gestione del mise en place.
Interazione diretta con i clienti, garantendo un’esperienza di alto livello.
Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido ed ottimizzato.
Requisiti
Esperienza pregressa come sushiman in ristoranti di medio-alto livello.
Forte passione per la cucina giapponese e per l’ospitalità.
Capacità di lavorare in contesti ad alta intensità.
Attitudine positiva, precisione e spirito di squadra.
Buone capacità comunicative.
Cosa offriamo
Inserimento in un ristorante di alta gamma.
Opportunità di crescita professionale e possibilità di ruoli di coordinamento.
Ambiente di lavoro dinamico, internazionale e orientato alla qualità.
Pasto giornaliero per il personale.
Sconti dedicati per mangiare da Akiro.
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona