Tirocinante Pasticcere

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Cerchiamo Tirocinante Pasticcere

Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel nostro laboratorio attraverso un percorso di tirocinio formativo a partire dal mese di Settembre .

La risorsa avrà l'possibilità di affiancare professionisti del settore e acquisire competenze pratiche nella preparazione di prodotti di pasticceria artigianale, imparando a lavorare nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.

Attività previste
- Supporto nella preparazione di impasti, creme, farciture e basi di pasticceria.
- Collaborazione nella produzione di dolci da forno, torte, monoporzioni e prodotti lievitati.
- Pesatura e preparazione degli ingredienti secondo le ricette aziendali.
- Utilizzo delle principali attrezzature di laboratorio sotto la supervisione del tutor.
- Riordino e pulizia del laboratorio e delle attrezzature.
- Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
- Supporto nella preparazione degli ordini e nell'organizzazione del laboratorio.

Requisiti desiderati




- Diploma di Istituto Alberghiero (indirizzo Enogastronomia – cucina/pasticceria) o qualifica professionale equivalente.
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
- Diponibilità e propensione al TeamWorking.
- Puntualità, flessibilità e senso di responsabilità.

Costituiscono titolo preferenziale
- Esperienze scolastiche o stage nel settore alimentare.
- Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria e delle norme HACCP.

Offriamo
- Percorso di tirocinio con tutor dedicato.
- Formazione pratica continua in laboratorio.
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
- Possibilità di crescita e di futura collaborazione al termine del tirocinio, in base ai risultati raggiunti.

Sede di lavoro

Montesilvano (PE)

Orario

Full-time (40h settimanali)

Si richiede flessibilità oraria rispettando i limiti regionali prima che suddetta modifica diventi operativa.

Tipologia contrattuale

Tirocinio extracurriculare con rimborso spese (800€) della d

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