Chef de parti

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Descrizione dell'azienda
Helix Labs è un venture studio internazionale che costruisce, investe, lancia e scala startup di nuova generazione nei settori Web3, Crypto e FinTech. Collabora con le persone fondatrici fin dalle prime fasi, supportando l’incubazione delle idee, la progettazione di token economy e modelli di business, oltre alla definizione delle strategie di distribuzione. L’azienda sostiene team e progetti che operano alla frontiera della tecnologia decentralizzata, dell’intelligenza artificiale e dei nuovi paradigmi finanziari. Oltre al capitale, offre supporto operativo approfondito in ambito go-to-market, fundraising, token strategy, relazioni con le exchange e crescita dell’ecosistema. La rete globale di fondatori, partner e investitori di Helix Labs garantisce accesso privilegiato a risorse, mentorship e opportunità di accelerazione per chi desidera costruire il futuro di internet.

Descrizione del ruolo
Cerchiamo un Chef de parti da inserire nel nostro team culinario con sede di lavoro a Mexico City, Mexico, in modalità ibrida (parte del lavoro da remoto).



La persona, in questo ruolo full time, sarà responsabile della gestione di una specifica partita di cucina, garantendo la preparazione accurata dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e la corretta presentazione. Nel quotidiano il chef de parti coordinerà le attività della propria sezione, organizzerà le mise en place, controllerà le scorte e collaborerà con la brigata per assicurare un servizio efficiente e tempestivo. Sarà inoltre coinvolta nella sperimentazione e nell’aggiornamento del menù, contribuendo con idee innovative e attenzione alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi. Il ruolo richiede una forte attenzione all’igiene, alla sicurezza alimentare e alla collaborazione con le altre figure di cucina.

Qualifiche
- Il/la candidato/a dovrebbe possedere solide competenze tecniche di cucina professionale, comprese tecniche di cottura, preparazione di basi, salse e gestione de

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