Addetti/e cucina Wiener Haus

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Sede: Wiener Haus Bologna (P. C. Meraville)

Inquadramento: 6° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo

Tipologia contrattuale: Tempo determinato

Tipologia oraria: Part-time

Turni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Wiener Haus

Wiener Haus è un format del Gruppo Cigierre, ispirato alla tradizione delle birrerie europee.

Offriamo un’esperienza conviviale e informale, con attenzione alla qualità del servizio, al cliente e al lavoro di squadra.

Se cerchi un ambiente vivace dove metterti in gioco, Wiener Haus è il posto giusto per te.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Addetto/a Cucina, contribuirai ogni giorno alla preparazione dei piatti e al corretto funzionamento della cucina.

Nel Concreto Ti Occuperai Di

Preparare e gestire le materie prime necessarie al servizio;
Eseguire le preparazioni e le cotture previste dal menu;
Garantire il rispetto del ricettario e degli standard qualitativi del brand;




Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio;
Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per far parte del nostro team e svolgere al meglio le attività quotidiane, sono importanti:

Interesse per il ruolo: predisposizione per il mondo della cucina e per le attività di preparazione degli alimenti;
Precisione e organizzazione: attenzione ai dettagli e cura nel seguire ricette e procedure operative;
Spirito di squadra: orientamento alla collaborazione, al supporto reciproco e al lavoro in team;
Flessibilità oraria: disponibilità a lavorare su turni a rotazione, inclusi weekend e festivi a seconda delle necessità;
Gestione del ritmo: capacità di muoversi con efficacia in un ambiente operativo dinamico e organizzato;
Esperienza precedente (preferenziale): l'aver già mat

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