Event Operations Manager
Pubblicato il 17-08-2026 - Meat Crew in Milano
Cerchiamo un/a Event Operations Manager
Food truck, eventi, festival, catering, aperture, lanci. Se per te un evento non inizia quando arriva il pubblico, ma settimane prima, e finisce solo quando l’ultimo furgone rientra in sede, potremmo essere la squadra giusta.
In Meat Crew gli eventi non sono un contorno. Sono una parte del brand.
Cerchiamo una persona che li venda, li organizzi e soprattutto li viva.
Non stiamo cercando un project manager da scrivania.
Cerchiamo qualcuno che il giorno prima controlla che sul camion ci sia tutto, il giorno dell’evento coordina persone, fornitori e clienti, e il giorno dopo analizza numeri, margini e cosa possiamo fare meglio la prossima volta.
Una persona capace di passare da una trattativa commerciale a un festival con migliaia di persone senza perdere il controllo.
Cosa farai
Eventi & Food Truck
Sarai il punto di riferimento di tutti gli eventi Meat Crew.
Ti occuperai di:
- sviluppare nuove occasione commerciali per food truck, catering, eventi aziendali, festival e collaborazioni;
- gestire il cliente dal primo contatto fino alla chiusura dell’evento;
- preparare offerte, preventivi e proposte commerciali;
- pianificare ogni evento insieme al Direttore Operativo e al team Operations;
- coordinare logistica, allestimenti, attrezzature, trasporti e personale;
- essere presente durante gli eventi e assicurarti che tutto funzioni come deve.
⚙️ Operations
Gli eventi si vincono nei dettagli.
Per questo sarai tu a:
- coordinare fornitori, partner e team operativo;
- gestire gli imprevisti quando inevitabilmente arrivano;
- mantenere gli standard Meat Crew in qualsiasi contesto;
- lavorare fianco a fianco con gli Store Manager e il team Operations.
Budget & Performance
Ogni evento deve essere bello, ma anche sostenibile.
Per questo seguirai anche la parte economica:
- predisposizione del budget;
- monitoraggio dei costi;
- forecast;
- analisi della marginalità;
- report finale con risultati e spunti di miglioramento.
Chi cerchi