Restaurant manager
Pubblicato il 17-08-2026 - Falkensteiner Hotels & Residences Italy in Italia
Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie "Welcome Home" statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig Restaurant Manager (m/f/d) IHRE AUFGABEN BEI UNS Direkte Zusammenarbeit mit unserem F&B; Manager Selbständige Leitung, Führung und Organisation des gesamten Services Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets inkl. fachkundige Auswahl, Präsentation und Empfehlung hochwertiger Weine Begrüßung und Platzierung der Gäste Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant Abstimmung mit F&B;,
Bar und Küche zu den täglichen Aufgaben Überwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung Verantwortung für den Getränke- und Wareneinsatz Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort Professionelle Weinberatung sowie Empfehlung harmonischer Food & Wine Pairings Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf mit starkem Fokus auf Wein- und Getränkebegleitung Getränke- und Materialbestellungen bei unseren Partnern Überprüfung der Lieferungen DAS BRINGEN SIE MIT mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Schwerpunkt Service & Weinberatung abgeschlossene gastronomische Ausbildung Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten Freude am Umgang mit Menschen Verhandlungssicherheit, soziale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen Hohe Dienstleistungs-, Qualitäts- und Verkaufsorientierung WAS WIR IHNEN BIETEN 5-Tage-Woche / flexible Arbeitszeitmodelle All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Karriere- und Entwicklungsmög