Responsabile acquisti
Pubblicato il 17-08-2026 - Mulan Group in Cremona
Mulan Group è una PMI alimentare in resistente crescita, specializzata nella produzione di piatti pronti asiatici - freschi e surgelati - destinati alla Grande Distribuzione Organizzata, in Italia e all’estero.
Un contesto giovane, multiculturale e dinamico, dove ogni persona contribuisce in prima linea allo sviluppo del business.
Siamo alla ricerca di un/una Responsabile Acquisti e Logistica , che riporterà direttamente alla Direzione.
Di cosa ti occuperai:
Gestione strategica degli acquisti: scouting fornitori, negoziazione e definizione di accordi quadro per materie prime, packaging e servizi
Supervisione del Junior Buyer e coordinamento del team di magazzino e logistica (5 persone in totale)
Vendor management: valutazione delle performance dei fornitori e gestione delle non conformità, in sinergia con l’area Qualità
Presidio della compliance alimentare: HACCP, catena del freddo, tracciabilità di lotto e scadenza
Pianificazione degli approvvigionamenti in raccordo con Produzione e Commerciale
Governance dei flussi di magazzino (materie prime, semilavorati, packaging, fresco e surgelato) e della logistica in uscita verso la GDO
Monitoraggio dei KPI di acquisto e di magazzino
Cosa cerchiamo:
~8-12 anni di esperienza complessiva, di cui almeno 5 in acquisti strategici nel settore food
~ Provenienza da aziende alimentari, preferibilmente fresco e/o surgelato, con interfaccia diretta con la GDO
~ Solide competenze in negoziazione, vendor management e gestione della logistica di magazzino
~ Leadership, ownership e capacità di problem solving operativo
~ Disponibilità a lavorare on-site presso la sede di Gadesco Pieve Delmona (CR)
Cosa offriamo:
Contratto a tempo indeterminato, CCNL Industria Alimentare
RAL commisurata all’esperienza, a partire da 50.000€