Enrico Bartolini | Prima Esperienza Luxury | Sala

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Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini, simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca di professionisti che contribuiranno a dare forma a un'esperienza destinata a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama dell'ospitalità e della ristorazione d'autore.

Un progetto esclusivo che pone al centro l'eleganza del servizio, la cultura dell'accoglienza e la continua ricerca dell'eccellenza.

Per la costruzione del team di apertura ricerchiamo professionisti/ junior motivati/e, appassionati/e e orientati/e all'eccellenza, desiderosi di intraprendere un percorso all'interno di una realtà che farà della qualità e dell'esperienza dell'ospite il proprio tratto distintivo.

Posizioni aperte

Sala
- Demi Chef de Rang
- Commis de Rang

Un incontro dedicato ai professionisti dell'eccellenza

Nelle giornate dell’8 e del 16 luglio, i candidati selezionati avranno l’occasione di entrare in contatto diretto con il progetto,



confrontarsi con il management e approfondire nel dettaglio le opportunità professionali legate a questa importante apertura, attraverso un colloquio conoscitivo strutturato.

Un momento dedicato e riservato, pensato per individuare le persone che contribuiranno a dare forma a una nuova esperienza gastronomica di alto profilo.

Date: 8 e 16 luglio 2026
Location: comunicata esclusivamente ai candidati selezionati

Cosa offriamo
- Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea italiana.
- Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione di una nuova realtà sin dalla fase di apertura.
- Ambiente altamente qualificante, orientato all'eccellenza e alla valorizzazione del talento.
- Percorsi di crescita professionale strutturati e formazione continua.
- Confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel panorama dell'alta gastronomia.
- Cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina e

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