Cuoco

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Descrizione del ruolo
Il Cuoco lavorerà con sede di lavoro a Puegnago del Garda, in un ruolo part time e in presenza presso Decanter. La figura si occuperà quotidianamente della preparazione delle pietanze, della gestione delle linee di cucina e del rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti dall’azienda.

Tra le attività rientrano la selezione e la lavorazione delle materie prime, il controllo delle porzioni, l’impiattamento e il coordinamento con il personale di sala per garantire un servizio efficiente. Il cuoco collaborerà con il team nella definizione dei menù e nella gestione delle comande, mantenendo l’ambiente di lavoro organizzato e sicuro. È richiesta flessibilità negli orari di lavoro, inclusi turnazioni serali e festivi, in base alle esigenze del locale.

Qualifiche
- Il/la candidato/a deve possedere solide competenze tecniche di cucina,



comprese capacità di preparazione di piatti tradizionali e contemporanei, gestione delle cotture e cura dell’impiattamento.
- È richiesta una buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza alimentare, con attenzione alla pulizia e all’ordine della cucina.
- Sono fondamentali capacità organizzative e di gestione del tempo, incluse la pianificazione delle preparazioni e il coordinamento con il resto del personale.
- Non è necessaria esperienza pregressa nel settore ristorazione ma si richiede autonomia operativa, predisposizione al lavoro di squadra e orientamento alla qualità del prodotto e alla soddisfazione della clientela.

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