Store Manager Ristorazione
Pubblicato il 17-08-2026 - Grupo Clave in Milano
Vuoi entrare a far parte di un progetto di espansione nel settore della ristorazione e ricoprire unruolo di responsabilità all'interno di un brand internazionale?
Nortempo Italia, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, è alla ricerca di uno/a Store Manager per conto di POPEYES ITALIA, realtà in resistente crescita sul mercato italiano.
Cerchiamo una figura dinamica e operativa, capace di guidare il punto vendita, coordinare il team e garantire ogni giorno elevati standard di qualità, servizio e organizzazione, nella zona Milano Bicocca.
Di cosa ti occuperai
- Gestione completa del punto vendita e delle attività operative
- Coordinamento e sviluppo del team di lavoro
- Pianificazione dei turni e organizzazione delle attività giornaliere
- Monitoraggio dei costi del personale e delle materie prime
- Controllo del rispetto delle procedure aziendali e degli standard di food safety
- Supporto alle attività di selezione del personale
- Analisi dei principali KPI del ristorante e reportistica operativa
- Presidio sia delle attività di cucina sia delle attività di back office
Requisiti
- Esperienza pregressa come Store Manager o responsabile di punto vendita, almeno 1 anno
- Provenienza da contesti di ristorazione organizzata o catene strutturate
- Familiarità con ambienti ad alto volume e processi standardizzati
- Buona conoscenza di Excel e dei principali indicatori di performance
- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Ottime capacità organizzative, leadership e orientamento al risultato
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Cosa offriamo
- Contratto a tempo indeterminato
- RAL compresa fra € 27.000 e €30.000, da valutare sulla base del profilo e dell’esperienza pregressa
- Bonus e sistema incentivante legato ai risultati
- Periodo di formazione iniziale di 2 settimane (alloggio coperto dall’azienda durante il periodo di training)
- Concrete opportunità di crescita professional