Vice Direttore/trice Wiener Haus

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Sede:
Wiener Haus Brescia

Inquadramento:
3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

Tipologia contrattuale:
Tempo determinato / Tempo indeterminato

Variabile:
sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Tipologia oraria:
Full-time

Turni:
disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante

Entra nel team Wiener Haus
Wiener Haus è un format del Gruppo Cigierre, ispirato alla tradizione delle birrerie europee.

Offriamo un’esperienza conviviale e informale, con attenzione alla qualità del servizio, al cliente e al lavoro di squadra.

Se cerchi un ambiente vivace dove metterti in gioco, Wiener Haus è il posto giusto per te.

Di cosa ti occuperai?
In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team,



contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel Concreto Ti Occuperai Di
- Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;
- Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
- Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
- Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;
- Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?
Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti:
- Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, prefer

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