Cuoco/Cuoca

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Chi siamo

FaroAlto è un gruppo strutturato, solido e in espansione, con una visione chiara: produrre in Italia alimenti di alta qualità e presidiare il mercato attraverso una proposta segmentata, capace di rispondere a target e occasioni di consumo differenti.

L’organizzazione si articola in due divisioni: Industria, che gestisce l’intera filiera produttiva per tutti i brand del gruppo, e Retail, che opera attraverso locali storici e di pregio, acquisiti e valorizzati con interventi mirati e una strategia dedicata, che punta a rafforzare il posizionamento dei brand e differenziare l’offerta in base al pubblico di riferimento.

Ruolo Ricercato

Siamo alla ricerca di un/una CUOCO/A da inserire nel team di uno dei nostri locali situati nel centro storico di Firenze.

La risorsa, nel rispetto degli standard aziendali, si occuperà della preparazione dei piatti relativi al servizio di colazione, pranzo e/o cena.

Requisiti richiesti:

· Esperienza pregressa nel ruolo;

· Buona conoscenza delle tecniche di cucina e ottima padronanza degli ingredienti;





· Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;

· Passione per la cucina, precisione, attenzione al dettaglio e spiccato senso creativo;

· Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Attività:

· Preparazione dei piatti del menù seguendo ricette e standard;

· Preparazione ingredienti e postazione prima del servizio;

· Lavoro in linea e rispetto dei tempi di uscita piatti;

· Sanificazione cucina, attrezzature nel rispetto delle norme HACCP.

Cosa offriamo:

Inserimento in un ambiente vivace e strutturato

Possibilità di crescita professionale

RAL 24.000 – 30.000

La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L. 903/77).

Si invita a prendere visione dell’informativa sulla privacy ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Firenze centro storico

Sede di lavoro: Di persona

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