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Orario di lavoro: tre turni dal lunedì al venerdì. durante il suo turno, è il riferimento delle attività di produzione, intese come: organizzazione del personale, sicurezza, quantità e qualità della produzione, coordinamento con manutenzione, sanificazione e logistica; informa il responsabile di produzione dell’andamento delle attività produttive rilevandone i punti critici e gli aspetti rilevanti ai fini del corretto funzionamento dei reparti; provvede alla correzione dei parametri di processo (mixer e confezionamento) informandone il personale interessato e il responsabile di produzione; supervisiona e coordina le attività durante i cambi prodotto; verifica la correttezza delle schede di produzione compilate dal personale e controllate dai capi-macchina; è responsabile del corretto prelievo delle materie prime/imballaggi e del versamento del prodotto finito a magazzino - inventario; è responsabile della applicazione del piano HACCP e del rispetto delle procedure GMP; cura l’ordine ela pulizia del reparto, in collaborazione con il reparto sanificazione, prestando particolare attenzione alla preparazione degli audit interni ed esterni; coordina il personale (interno ed esterno) e le attività dei reparti mixer e confezionamento. precedente esperienza nella medesima mansione; Diploma tecnicopreferibile. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Modena GrandemiliaResponsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Reggio Emilia I Petali Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, Italy 2 days ago Responsabile di sala Pizzikotto - Opportunità a ScandianoResponsabile di sala Pizzikotto - Opportunità a RUBIERAResponsabile di sala Pizzikotto - Opportunità a Casalecchio di Reno Casalecchio di Reno, Emilia-Romagna, Italy 3 weeks ago Responsabile di sala Pizzikotto - Occasione a Baragalla Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, Italy 2 weeks ago

Capo Turno - Logistica Alimentare

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189544 General Accountant Specialist Published: 30.06.2026 Accounting Rome New Accounting Rome Rome

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