Capi Partita Per Resorts Sardegna

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7gmz9v

Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna.Responsabilità

- Gestire in autonomia la propria partita;

- Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;

- Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;

- Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;

- Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;

Requisiti
- Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;

- Conoscenza della disciplina HACCP;

- Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;

- Standing curato;

Benefici
- Tempo determinato;

- retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;

- vitto e alloggio;

- Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

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