Assistant Restaurant Manager
Pubblicato il 17-08-2026 - Pedevilla . in Milano
Overview sull’Azienda
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Bicocca (MI).
Principali responsabilità
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il personale
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
- Monitorare la soddisfazione del cliente
Requisiti del Candidato
- Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.
- Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.
- Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.
- Capacità di calcolo del food cost.
- Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
- Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica. Buona conoscenza del SO Windows 8.
Conoscenze e competenze
- Centralità del cliente
- Orientamento all’azione
- Collaborazione e Comunicazione
- Abilità interpersonali
- Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi
Cosa offriamo
- Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì; 7.30-16.00/8.30-17.00
- Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
- Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità
Pedevilla S.p.A.- Società Agevolazioni favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.