Addetto/a all'infanzia - cuoco/a

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ARCA COOPERATIVA SOCIALE A R.L. Sieci, Italia Cuoco/a

Descrizione azienda

Arca Cooperativa Sociale dal 1983 gestisce servizi educativi rivolti all'infanzia, servizi socio-sanitari, socio-assistenziali ed educativi rivolti ai minori, ai giovani, agli anziani, ai migranti, alle persone con disabilità fisica e psichica, con dipendenza, in situazione di svantaggio e marginalità. Arca è presente nell’ambito territoriale delle Province di Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa, Pisa, Pistoia e Siena. Arca ha ottenuto la certificazione di qualità UNI EN ISO 9001, la certificazione di qualità ambientale ISO 14001, la certificazione relativa ai servizi socio-sanitari per anziani in regime residenziale UNI 10881, la certificazione di qualità dei servizi alla prima infanzia UNI 11034 e la certificazione sulla parità di genere UNI pdr 125:2022.

Posizione

Selezione per sostituzione di personale assente con il ruolo di addetto/a all'infanzia e di cuoco/a da inserire presso un nido d'infanzia (età 0-3 anni)nel Comune di Pontassieve, Loc. Sieci. La figura selezionata dovrà occuparsi della gestione della cucina nella sua totalità,



dall'invio di ordini per fornitura di derrate alimentari alla preparazione dei pasti (colazione/merende e pranzo) predisponendo il menu in base alle singole diete e alle grammature previste su indicazioni del nutrizionista di riferimento. Gestirà la dispensa controllando la quantità e qualità degli alimenti verificando le scadenze del prodotto. Si occuperà del riordino e igienizzazione della cucina, della pulizia e sanificazione dei carrelli, dei piani di appoggio, delle attrezzature e degli elettrodomestici presenti oltre al lavaggio delle stoviglie. Dovrà inoltre occuparsi del riordino, della sanificazione e pulizia del servizio e affiancare il personale educativo in caso di bisogno.

Previsto inquadramento al B1 del CCNL delle Cooperative sociali con pagamento di differenza di livello al C1 per le ore effettuate con diversa mansione. L'orario settimanale previsto è di 37 ore distribuite dal lunedì al venerdì con orario 9.30 -17.

Possesso del diploma di scuola superiore Alberghiero con indirizzo cucina o qualifica qualificato di cuoco riconosciuto dalla Regione Toscana;

Altre informazioni

Preferibile esperienza richiesta nel settore

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