Salumiere

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Posizione: Salumiere presso Ristorante Orario di lavoro: Dalle 16:00 alle 24:0 Descrizione del ruolo:
Cerchiamo un salumiere esperto e appassionato da inserire nel nostro ristorante, dove sarà responsabile della preparazione, conservazione e servizio dei salumi e prodotti affini. La figura ricercata avrà un ruolo chiave nel garantire la qualità e la freschezza dei prodotti serviti ai nostri clienti, nonché nella creazione di piatti a base di salumi per il menù Responsabilità principali: - Selezionare e preparare salumi di alta qualità per il servizio del ristorante.
- Curare la presentazione dei piatti a base di salumi, garantendo una presentazione accurata e accattivante.
- Collaborare con la cucina per preparare piatti che esaltino i salumi offerti.
- Gestire correttamente la conservazione dei prodotti, assicurandosi che rispettino le normative igienico-sanitarie.




- Offrire consulenza ai clienti sulle caratteristiche e abbinamenti dei salumi.
- Monitorare le scorte e provvedere al riordino dei prodotti quando necessario. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere, preferibilmente in contesti di ristorazione.
- Conoscenza approfondita delle tipologie di salumi e delle tecniche di affettatura.
- Capacità di lavorare in team e di interagire positivamente con i clienti.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Passione per la gastronomia e il servizio di qualità. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.450,00 - €1.650,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turnazioni Data di inizio prevista: 15/05/2025

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