Commis Sommelier - Capofaro Resort

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**Descrizione dell'azienda**
Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell’Unesco e riserva naturale dal 1981 Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro che circondano piccoli edifici bianchi in tipico stile eoliano, arredati in uno stile essenziale. Le camere si affacciano sulle terrazze che guardano il mare e sulle isole di Panarea e Stromboli.
**Descrizione del lavoro**
Ricerchiamo per la stagione estiva 2025 (maggio - settembre) un commis sommelier per completare l'organico del nostro team sommellerie. La risorsa si occupa di: - supportare l'head sommelier ma anche gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella scelta
- riordinare cantina e mantenere ottimizzato i propri strumenti di lavoro
- curare lo standard richiesto Si richiedono: - Esperienza comprovata di almeno 2 anni in enoteche,



ristoranti o alberghi simili o di pari livello come sommelier.
- Padronanza della lingua inglese.
- Flessibilità di orario e disponibilità a turni giornalieri/serali.
- Organizzazione del lavoro.
- Orientamento ai risultati e proattività.
- Completano il profilo: passione, gestione del tempo e capacità di lavorare in un team. **Qualifiche**
- Certificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)
- Italiano e inglese fluenti
- Padronanza dei vini nazionali e internazionali **Informazioni aggiuntive**
- Contratto a tempo determinato da subito fino a 30.09.2025 con vitto e alloggio e retribuzione commisurata all’effettiva esperienza della risorsa inserita.
- Lavoro in un ambito d'alto livello e possibilità di formazione e crescita sia individuale che professionale anche in altri hotel Relais & Châteaux.

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