**Descrizione della posizione**:
L’Albergo e Ristorante Traubenwirt, punto di riferimento per Marlengo e autentica gemma del Meranese, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la tradizione, la qualità e il legame con il territorio. La figura che intendiamo inserire giocherà un ruolo essenziale nel supportare la brigata di cucina, contribuendo alla preparazione di piatti che uniscono la sapienza delle ricette tradizionali a una costante ricerca del miglioramento. **Responsabilità principali**: - **Preparazione degli ingredienti**: lavare, sbucciare, tagliare verdura, carni e pesce, garantendo la massima qualità e freschezza.
- **Supporto alla cucina**: collaborare attivamente nella preparazione e cottura dei piatti, seguendo le indicazioni dello chef e rispettando le ricette tradizionali e innovative della nostra cucina.
- **Gestione degli utensili e delle scorte**: mantenere ordinati e puliti gli spazi di lavoro e contribuire alla gestione del magazzino, segnalando eventuali necessità di rifornimento.
- **Collaborazione e innovazione**: partecipare con idee e suggerimenti per migliorare i processi e contribuire allo sviluppo di nuove ricette che esaltino il sapore autentico della nostra tradizione.
- **Rispetto delle norme igienico-sanitarie**: garantire il rispetto rigoroso delle normative in materia di sicurezza alimentare e igiene, fondamentale per la qualità del servizio offerto. **Requisiti personali e professionali**: - **Esperienza pregressa**: anche un’esperienza mínima in contesti simili sarà considerata un valore aggiunto, in quanto testimonia la passione per il mondo della cucina.

- **Capacità di lavorare in team**: attitudine alla collaborazione, flessibilità e resistenza allo stress, indispensabili in un ambiente dinamico come quello della cucina.
- **Precisione e cura dei dettagli**: attenzione meticolosa nella preparazione dei piatti e nella gestione degli ingredienti, per rispettare gli elevati standard qualitativi della nostra cucina.
- **Passione per la tradizione culinaria**: motivazione e desiderio di apprendere e sperimentare, mantenendo viva la tradizione locale e contribuendo al continuo miglioramento della nostra offerta gastronomica. **Benefici offerti**: - **Vitto e alloggio gratuiti**: per garantire un supporto concreto alla qualità della vita del nostro staff, offriamo alloggio in loco e pasti durante il turno di lavoro.
- **Giorno di riposo fisso**: il martedì è dedicato al riposo, offrendo così la possibilità di ricaricare le energie ogni settimana.
- **Ambiente di lavoro autentico e familiare**: lavorare al Traubenwirt significa far parte di una realtà che mette al centro la tradizione, il territorio e la qualità dei prodotti locali.
- **Opportunità di crescita**: formazione continua e possibilità di avanzamento professionale in un contesto dinamico e innovativo, dove le idee vengono valorizzate e ascoltate. Siamo impazienti di conoscerti e di scoprire come potrai contribuire a mantenere viva la nostra storia di tradizione e qualità. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo
- Turnazioni
- Tutti i weekend
- Weekend Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Preferenziale)

Secondo Cuoco

Addetta alle Vendite Calzature - Roma Eur

Receptionist

Ricevi nuove offerte di lavoro

Barista

Operaio/Operaia controllo qualità