Chef de Partie

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Per il ristorante _Casa Azzoguidi_ (Bologna, centro storico) siamo alla ricerca di un/a **Chef de Partie** motivato/a e appassionato/a di cucina di qualità. **Responsabilità principali**: - Gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
- Collaborare attivamente con il team di cucina per assicurare efficienza e qualità durante il servizio
- Controllare il corretto utilizzo e la conservazione delle materie prime
- Rispettare le norme HACCP e mantenere l'ordine e la pulizia nella propria area di lavoro
- Contribuire allo sviluppo di nuove proposte gastronomiche insieme allo Chef **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello o superiore
- Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale
- Capacità di lavorare con precisione e organizzazione anche in momenti di alta pressione




- Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e desiderio di crescita
- Passione per la cucina, cura del dettaglio e orientamento alla qualità **Cosa offriamo**: - Contratto tempo pieno (5 giorni su 7)
- Benefit aziendali
- Ambiente di lavoro dinamico, serio e stimolante
- Opportunità concrete di crescita professionale all'interno di una realtà in forte sviluppo Se desideri entrare a far parte di un progetto ambizioso e contribuire a costruire un'esperienza culinaria d'eccellenza, inviaci il tuo CV! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio
- Orario flessibile Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend Esperienza: - chef de partie: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 27/04/2025

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