17 ago - Ardea
al 360 evolution
AL 360° Evolution, bistrot ad Ardea, ricerca un/una Gastronomo/a - Addetto/a Cucina da inserire nel proprio staff per lo sviluppo del servizio pranzo.
Cerchiamo una persona con esperienza, autonoma nell'organizzazione della propria postazione e capace di realizzare una cucina semplice, veloce e di qualità, con particolare attenzione a piatti espressi, proposte leggere e gastronomia.
MANSIONI
o Preparazione di panini, tramezzini e proposte per la colazione salata
o Preparazione di insalatone e piatti freddi
o Preparazione di primi piatti espressi, con particolare attenzione alla cucina romana
o Preparazione di secondi piatti e proposte di cucina light
o Preparazione di verdure, contorni e piatti da bistrot
o Organizzazione della linea e gestione delle materie prime
o Controllo delle quantità e attenzione alla riduzione degli sprechi
o Mantenimento degli standard di ordine, igiene e qualità
REQUISITI
o Esperienza nella mansione
o Autonomia nella gestione della linea
o Buone capacità organizzative
o Velocità e precisione
o Serietà, puntualità e affidabilità
o Capacità di lavorare in squadra
ORARIO
Dal lunedì al sabato
10:00 - 15:00
30 ore settimanali
Domenica riposo.
OFFRIAMO
o Contratto regolare
o Retribuzione commisurata all'esperienza
o Atmosfera di lavoro dinamico e in crescita
o Possibilità di crescita professionale con lo sviluppo del servizio pranzo
? Sede di lavoro:
AL 360° Evolution
Via Pratica di Mare, 1 - Ardea (RM)
? (phone hidden)
? (email hidden)
Per candidarsi inviare CV e breve presentazione, indicando eventuali esperienze precedenti in gastronomia, cucina o ristorazione.
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