CUOCO/A

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Stiamo cercando un/una CUOCO/A per nostro centro cottura a QUARRATA.

La Risorsa Si Occuperà Principalmente Di
- preparare pasti giornalieri
- seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie
- gestire il magazzino e gli approvvigionamenti

Si Richiede
- preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali
- conoscenza basilare nell'uso del PC
- diploma di scuola alberghiera
- conoscenza delle norme HACCP
- ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo

Il Profilo Ideale Si Presenta Con
- dinamismo; attenzione al dettaglio
- capacità di lavorare in gruppo
- cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario

Cosa offriamo?
- cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
- possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico,



del ristorante aziendale o simili
- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari
- politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata

Disponibilità tempo pieno, da lunedì a domenica (turno 6+1), con orario da lunedi a venerdì 06.00-12.40, sabato e domenica a rotazione 07.00-13.40.

RAL: 23.000€ da riproporzionare sul part-time.

Assunzione diretta al 4' livello.

CCNL: Turismo e pubblici esercizi.

Codice CNEL: H05Y.

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/

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