Cuoco/a per Ristorante il Tramonto

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We can be Huroes simply every day!

Entrare in Human Company significa contribuire a creare qualcosa che va oltre l’ospitalità.
Significa dare vita a esperienze autentiche, capaci di trasformarsi in momenti di felicità per chi ci sceglie.

Alla base di tutto ciò ci sono le nostre radici:
la Natura, che ci accoglie e ci ispira ogni giorno;
le comunità locali, con cui costruiamo relazioni e scambi virtuosi;
le persone, sempre al centro, con le loro competenze, il loro talento e il loro modo unico di guardare il mondo.

Siamo, prima di tutto, una Human Company: nel nostro nome c’è la nostra essenza. Crediamo profondamente nel benessere delle persone, dei collaboratori e degli ospiti, e lavoriamo per creare un ambiente in cui ognuno possa esprimersi al meglio, crescere e sentirsi valorizzato. Ci guidano valori concreti: passione, creatività, cura, coraggio e responsabilità. Sono questi a orientare le nostre scelte e a rendere ogni progetto qualcosa di vivo, condiviso e significativo.

Human Company è una realtà imprenditoriale italiana attiva nell’hospitality open air, con strutture e progetti che valorizzano territori, persone e qualità dell’esperienza. Attraverso un’offerta che comprende destinazioni in Italia e in Europa, il Gruppo continua a crescere sviluppando modelli di ospitalità innovativi e sostenibili.

Per accompagnare questa evoluzione e affrontare nuove sfide in un contesto dinamico e in espansione, siamo alla ricerca di:

Cuoco/a per Ristorante il Tramonto:
Cuoco/a – Ristorante Il Tramonto

Rispondendo allo Store Manager, sarai responsabile della preparazione dei piatti e della gestione operativa della cucina,



contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un'esperienza gastronomica all'altezza delle aspettative dei nostri ospiti.

In particolare ti occuperai di:
Preparare e impiattare le portate nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
Organizzare e gestire le preparazioni della linea di cucina;
Selezionare, conservare e utilizzare correttamente le materie prime;
Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza;
Curare l'ordine, la pulizia e la corretta organizzazione degli spazi e delle attrezzature di cucina.
Chi stiamo cercando

Cerchiamo una persona che abbia maturato una solida esperienza come cuoco/a, preferibilmente in ristoranti strutturati, realtà stagionali o contesti con elevati volumi di servizio.

La persona ideale:
Ha esperienza consolidata nella preparazione di primi, secondi e antipasti;
Conosce e applica con precisione le normative HACCP;
È autonoma nell'organizzazione del proprio lavoro e nella gestione della linea;
Lavora con precisione, rapidità e attenzione ai dettagli anche sotto pressione;
Possiede ottime capacità di collaborazione e spirito di squadra;
È affidabile, elastico e orientata alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite.
Cosa offriamo
Contratto stagionale fino a settembre 2026
RAL compresa tra €40.000 e €47.000, definita in base all'esperienza e alle competenze della persona selezionata;
Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo;
Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato alla valorizzazione delle persone.

Are hu ready? Non aspettare un minuto di più: inviaci la tua candidatura ed entra a far parte del nostro team!

#openairopenmind

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