cuoco capo partita

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Struttura situata a Sauze d’Oulx ricerca un/una cuoco/a capo partita da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/2027.

Mansioni:
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Preparazione e impiattamento delle portate
- Organizzazione e preparazione della linea
- Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Controllo delle scorte e riduzione degli sprechi
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
- Collaborazione con lo chef e con gli altri componenti della brigata

Requisiti:
- Esperienza precedente come capo partita
- Autonomia nella gestione della propria postazione
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
- Serietà, precisione e capacità organizzativa
- Predisposizione al lavoro di squadra




- Capacità di lavorare durante i servizi intensi
- Disponibilità per l’intera stagione invernale 2026/2027

Offriamo:
- Contratto a tempo determinato per la stagione invernale 2026/2027
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Vitto incluso durante l’orario di lavoro
- Alloggio compreso
- Contesto professionale e collaborativo

Sede di lavoro: Sauze d’Oulx (TO)

Per candidarsi, inviare il curriculum tramite Indeed, indicando le precedenti esperienze nel ruolo.

Contratto di lavoro: tempo pieno, tempo determinato
Benefit: vitto e alloggio

Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese

Benefit:
- Alloggio
- Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona

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