Capo cuoco/a mensa aziendale

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Siamo alla ricerca di un/a capo cuoco/a da inserire pressouna mensa aziendale a Jesi .
Ti occuperai di:
organizzare il servizio di ristorazione per un ristorante aziendale (preparazione di circa 80 pasti al giorno);
gestire il team in cucina (organizzazione dei turnazioni, controllo presenze, ecc...);
gestire il magazzino e gli ordini delle derrate;
assicurare l' applicazione delle procedure HACCP .
Orario di lavoro
~ full-time, 40 ore settimanali , dal lunedì al venerdì.

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