Chef de Rang - Borgo dei Conti

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Chi siamo:

Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, con la sua cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

Requisiti:

- Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso;
- Ottima conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining;
- Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala;
- Capacità di lavorare in team;




- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).

Cosa offriamo:

- Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
- Possibilità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità;
- Alloggio;
- Contratto da luglio ad ottobre con possibilità di conferma per le stagioni successive.

Come candidarsi:

Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a: (email hidden)
Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in confo

Retribuzione: €1.166,19 - €2.289,06 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Sede di lavoro: Di persona

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