maitre di sala

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7grqs1

LVG Group è presente a Bergamo con LVG Hotel Collection - BERGAMO WEST, una moderna struttura dotata di spazi ristorativi attivi per il servizio colazione e cena.

Siamo alla ricerca di un/a motivato/a Maitre per raggiungere gli obiettivi aziendali di soddisfazione dell'ospite, qualità del servizio e gestione del Team.

PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀ

OBIETTIVI:

Supportare il team attraverso la motivazione e il coordinamento del lavoro, migliorando la produttività e l’efficienza. Si richiede un approccio collaborativo e operativo in sala.

Fornire un servizio di altissimo livello ai clienti, in linea con l’immagine e la reputazione della struttura ricettiva.

ATTIVITÀ:

Gestione operativa:

- Pianificare, organizzare e supervisionare tutte le operazioni legate ai ristoranti, room service, catering e banchetti. Supportare operativamente la squadra.
- Coordinare il personale di sala, assicurandosi che rispettino gli standard di qualità e servizio.

Pianificazione dell’offerta

- Definire e aggiornare i menu in collaborazione con la direzione e lo chef.




- Analizzare i feedback dei clienti per migliorare l’offerta.

Gestione del personale:

- Formare e motivare il personale del proprio reparto.
- Pianificare i turni di lavoro e garantire un’organizzazione ottimizzato.
- Monitorare le performance del team e fornire feedback continuo.

Esperienza cliente

- Garantire che il servizio al cliente sia di eccellente livello.
- Risolvere eventuali reclami o problematiche legate al proprio reparto
- Creare esperienze memorabili attraverso una combinazione di qualità, presentazione e servizio.

Retribuzione: €28.000,00 - €35.000,00 all'anno

Domande di preselezione:

- Ha preso visione della job description e dei termini contrattuali e conferma il suo interesse? La retribuzione è da intendersi lorda. L'offerta finale è determinata dall'esito del colloquio e dalla valutazione dell'esperienza.

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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