Responsabile Bar Stadio – Mapei Stadium (Reggio Emilia)

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Sede di lavoro: Reggio Emilia (Mapei Stadium)

Tipologia contrattuale: Full-Time 40 ore settimanali (orario forfettizzato) – CCNL Turismo

Inquadramento economico: RAL € 30.000 – € 36.000 + MBO annuo fino a € 12.000 lordi

Chi cerchiamo

Siamo alla ricerca di un/a Responsabile Bar Stadio che si occupi della gestione operativa e organizzativa di 6 punti bar situati all'interno del Mapei Stadium di Reggio Emilia durante gli eventi calcistici e le giornate ad essi collegate.

Il ruolo richiede una figura estremamente dinamica, concreta e con spiccate capacità operative e di coordinamento: non si tratta di una posizione solo direzionale, ma di un ruolo "sul campo" che richiede presenza attiva, presenza fisica e flessibilità.

Responsabilità e Attività Principali

La risorsa si occuperà a 360° dell'operatività dei bar dello stadio, sia nei giorni di gara sia nelle fasi preparatorie:

- Gestione Ordini e Approvvigionamenti: Definizione dei fabbisogni, ordini merce e gestione dei rapporti con i fornitori nei giorni precedenti gli eventi.
- Logistica e Magazzino: Gestione del magazzino centrale, scarico merci, stoccaggio e approvvigionamento puntuale dei 6 bar all'interno dello stadio.
- Coordinamento dello Staff: Selezione,



organizzazione dei turnazioni e coordinamento operativo del personale barista/addetto ai servizi durante le partite (fino a un massimo di 30 risorse).
- Supervisione Servizio Gara: Presenza attiva e costante nei punti bar durante gli eventi calcistici per garantire efficienza, velocità del servizio e risoluzione tempestiva di eventuali criticità.

Requisiti Richiesti

- Residenza / Domicilio a Reggio Emilia o zone limitrofe (non sono previsti alloggi o rimborsi trasferta).
- Forte operatività ed esperienza pratica: Capacità e disponibilità a svolgere attività fisiche/logistiche (carico/scarico, movimentazione merci, allestimento bar) e ad essere attivo/a in prima persona sia in magazzino che dietro al banco nei momenti di picco.
- Esperienza consolidata nella gestione di bar, punti ristoro o eventi ad alto afflusso di pubblico.
- Capacità di leadership e gestione dello staff (gestione di team numerosi in contesti ad alta pressione).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel weekend e nei giorni di gara in base ai calendari delle partite.

Retribuzione: €30.000,00 - €36.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

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