Pasticcere/pasticcera

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Siamo alla ricerca di un pasticcere/a con esperienza che sappia gestire il reparto all'interno di un resort a 4 stelle, con 14 camere un ristorante con stella Micheline un bistrot. Si richiede una conoscenza della pasticceria di base, dei lievitati a lievito madre e della gestione del servizio delle colazioni nonché della linea della pasticceria attinente al bistrot. Il servizio colazioni è il punto focale, in quanto non è a buffet, ma viene servito totalmente a tavola con un benvenuto iniziale e poi il servizio a la carte.

Retribuzione: €918,54 - €2.301,59 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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