Aiuto Cuoco

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PROFILO RICERCATO

AIUTO CUOCO

SEDE DI LAVORO:

Residenza Anni Azzurri Santena, V. Vecchia Chieri 10, 10026 Santena TO

REQUISITI

- Diploma alberghiero o qualifica professionale in ambito ristorazione;
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, RSA, strutture sanitarie o ristorazione collettiva, di almeno 1 anno;
- Conoscenza delle norme HACCP;
- Buone capacità organizzative e di collaborazione;
- Disponibilità al lavoro su turni e festivi;
- Preferibilmente automunito/a.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

RESPONSABILITA' DEL RUOLO

La risorsa supporterà il Cuoco nella preparazione dei pasti e nella gestione operativa della cucina.

Nello specifico si occuperà di:

- Preparazione delle materie prime e delle pietanze secondo le indicazioni ricevute;
- Supporto nella realizzazione dei menù e delle diete previste;
- Controllo delle scorte e collaborazione nelle attività di approvvigionamento;
- Corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti;




- Riordino e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature;
- Applicazione delle procedure HACCP.

TIPOLOGIA CONTRATTUALE

- assunzione a tempo determinato 5 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione;

- tempo tempo parziale 30 ore settimanali su turni diurni e festivi (8.00/14.00-16.30/20.30);

- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello C
- tredicesima;
- RAL: 18457€
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

TEMPI DI INSERIMENTO: da concordare

COSA ASPETTI?

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Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: CASE DI CURA - Pers. non medico (ARIS)

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 800 - EUR 1200

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio

Mezzo di trasporto: Sì

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