In questa elegante dimora, dal **** la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della ampio famiglia Relais & Chateaux dal ****.
All'interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta la figura di
Commis di Sala
si occuperà principalmente di:
gestire la mise en place
accogliere la clientela
sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
Servizio del vino e altre bevande

Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese
Esperienza di almeno un anno maturata in hotel ben strutturati, con un focus attento sul cliente, preferibilmente 4*/5* e/o ristoranti di fine dining
Apprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails
Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione
Contratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre **** rinnovabile) o da Maggio ad Ottobre
? Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì)
? Vitto e alloggio
? Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
? Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
? Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
#J-*****-Ljbffr

Commis Di Sala/Cameriere - Villa Abbazia

Pizzaiolo

ADDETTO/A ALLA CERNITA Cod. 4

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