Supervisore Del Servizio (Ristorante)

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Sede: Pizzikotto Milano Bisceglie
Tempo determinato
Tipologia oraria: Full-time
Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
RAL: fascia retributiva compresa tra € ****** e € ****** lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi
Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.
Ogni giorno lavoriamo per offrire un'esperienza di qualità, puntando su attenzione al servizio, collaborazione e cura del cliente.
Se ti ritrovi in questi valori, candidati per il ruolo di Responsabile di Sala.
In qualità di Responsabile di Sala, contribuirai a garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand.
Accogliere i clienti e assicurare un'esperienza di servizio positiva e coinvolgente;
~ Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio;
~ Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra;
~ Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento;
~ Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.




Per supportare al meglio il coordinamento della sala e le attività quotidiane, sono importanti:
~ Esperienza nel ruolo: un percorso precedente già maturato nella posizione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o simili;
~ Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;
~ Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite;
~ Capacità gestionali: buone attitudini organizzative e cura nella gestione operativa della sala;
~ Gestione del ritmo: capacità di operare con efficacia e organizzazione anche in contesti dinamici e orientati al risultato.
Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.
Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:
~ Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
~ Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
~ Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
~ Opportunità di crescita competente all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.
In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

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