Cuoco Unico/A Per Agriturismo

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Cuoco Unico/A Per Agriturismo
Luogo di lavoro: Vetralla
Descrizione

Cerchi stabilità e un ambiente dove valorizzare la tua esperienza in cucina? Le Moline, azienda agricola agrituristica a Vetralla, cerca un/una cuoco/a unico/a per gestire autonomamente la cucina del ristorante. Qui cucinerai con prodotti d'eccellenza della fattoria: carne wagyu angus e cinta senese , olio evo bio, lamponi, salumi e pasta fatta a mano. Ti offriamo un contratto con prospettiva di stabilità, alloggio singolo incluso e un contesto immerso nella campagna dove potrai esprimere la tua creatività culinaria.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia tutte le comande della cucina , dalla preparazione alla presentazione dei piatti
- Preparerai antipasti , primi , secondi di carne e dolci , valorizzando i prodotti aziendali
- Realizzerai pasta fatta a mano e lavorerai con la brace
- Garantirai la pulizia e l'organizzazione della tua area di lavoro
- Gestirai aperture per gruppi e cerimonie durante la settimana

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a unico/a
- Sai lavorare in autonomia e gestire l'intera cucina
- Hai esperienza con primi , secondi di carne , dolci e pasta fatta a mano




- La conoscenza della brace è un plus
- Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , tempo pieno (40 ore settimanali). Lavorerai su turni misti , 5 giorni a settimana: il venerdì sera, il sabato pranzo e cena, la domenica a pranzo, oltre a eventuali aperture infrasettimanali per gruppi e cerimonie.

Retribuzione: da 2.000 a 2.200 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 1.570-1.690 € netti .

Cosa offriamo: alloggio singolo incluso , pasti per lo staff , abbigliamento da lavoro e convenzione dentista .

Inizio: il prima possibile .

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso
- Abbigliamento da lavoro
- Dentista
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Antipasti
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Gestione comande della cucina

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vetralla

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