direttore ristorante

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Randstad Talent Selection, divisione specializzata nella ricerca e selezione di personale qualificato ricerca per notevole cliente del settore ristorazione commerciale un

Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.

DIRETTORE DI RISTORANTE/RESTAURANT MANAGER

Inquadramento: 1° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere

RAL: dai 28000 ai 40000 € annui

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato

Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica, festivi compresi

turni spezzati (pranzo - cena) almeno nei weekend

Luogo di lavoro: Marcon, VE

Retribuzione annua: 34000€ - 40000€

esperienza

da 3 a 5 anni

Per guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali:

- Esperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi;

- Gestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO);

- Capacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro;

- Approccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione;

- Problem solving:



spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane.

Si offre:

- Formazione continua e percorsi di sviluppo interni

- Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;

- Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

- Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale. xysqume

Nel concreto ti occuperai di:

- Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar;

- Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand;

- Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione;

- Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone;

- Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante;

- Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali.

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