Responsabile Bar

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Responsabile Bar - Area Bar Interna a Supermercato GDO

Un'azienda della Grande Distribuzione Organizzata ricerca un Responsabile Bar per la gestione dell'area bar interna al proprio punto vendita di Belluno. Si tratta di una società strutturata e radicata nel settore retail alimentare, che offre un contesto dinamico e orientato alla qualità del servizio al cliente.

Descrizione della Posizione

Il ruolo prevede la piena responsabilità dell'area bar: dalla supervisione del personale alla preparazione e somministrazione di cibi e bevande, fino alla gestione amministrativa e logistica del reparto. La figura ricercata dovrà saper coniugare competenze operative concrete con capacità gestionali, garantendo standard elevati di servizio e un'organizzazione efficiente del lavoro quotidiano. Il contratto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, per un impegno tempo pieno di 40 ore settimanali su turni spezzati, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Mansioni principali

- Organizzare e supervisionare l'operato del personale addetto al reparto
- Preparare e somministrare cibi e bevande previsti dal menu




- Garantire un assortimento costante e adeguato nell'area di competenza
- Controllare le scorte alimentari e gestire gli ordinativi in coordinamento con i fornitori
- Gestire i pagamenti e le operazioni di cassa

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in un ruolo analogo
- Padronanza nell'utilizzo delle attrezzature da bar e nella preparazione di caffetteria e bevande di base
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Capacità di gestione delle scorte e degli ordinativi
- Doti di leadership e attitudine alla guida di un team
- Ottime capacità organizzative e abilità nel conciliare responsabilità operative e amministrative
- Orientamento al cliente, cortesia e spiccata comunicatività
- Flessibilità, spirito collaborativo e resistenza allo stress
- Disponibilità immediata
- Automunito/a

Se hai maturato una solida esperienza nella gestione di un'area bar e sei pronto/a a metterti in gioco in un contesto strutturato e stimolante, questa è l'occasione giusta per valorizzare le tue competenze.

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