Chef De Rang Per Ristorante

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Chef De Rang Per Ristorante Luogo di lavoro: Milano Descrizione Cerchi un'opportunità in un ristorante fine dining nel cuore di Milano? Casa Camperio, locale formale con cocktail bar, ti offre l'occasione di lavorare in un ambiente elegante e professionale, dove potrai mettere a frutto la tua esperienza nella sala e crescere grazie a un per continua.

Se ami il servizio di alto livello e cerchi stabilità con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, questa è la posizione giusta per te. Cosa Farai: Gestirai il rango con autonomia e professionalità, garantendo un servizio impeccabile Accoglierai i clienti e presenterai il menu e la carta dei vini con competenza Coordinerai la brigata di sala, supervisionando il personale e monitorando la pulizia Gestirai le comande tramite palmare/tablet e curerai il servizio delle pietanze e dei vini Ti occuperai della cassa, dell'upselling e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli Chi Cerchiamo: Hai almeno 1 anno di esperienza come chef de rang in locali di fine dining o ambienti formali Conosci l'inglese per interagire con una clientela internazionale Sai gestire il rango,



coordinare la brigata e utilizzare il palmare per le comande Sei disponibile su turni spezzati e a lavorare 6 giorni a settimana, incluso il sabato sera Contratto Contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato.

Impegno full time di 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni spezzati dal lunedì al venerdì, turno cena il sabato. Retribuzione di 2.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.004 € netti (RAL di 41.200 € lordi annui). Benefit inclusi: formazione continua per crescere professionalmente, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito. Cosa offre l'azienda Aggiornamento continuo Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Accoglienza clienti Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestione brigata Gestione cassa Gestione comande Gestione del rango Monitorare pulizia della sala Presentazione carta dei vini Servire i vini Servire pietanze ai tavoli Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

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