Restaurant Manager

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Azienda leader nel campo della consulenza alberghiera cerca Restaurant Manager per Hotel a Roma. **Mansioni**:
È responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei clienti.
- In accordo con l’area manager e tenuto conto delle indicazioni aziendali e delle risorse a disposizione, dirige, sovraintende e coordina tutte le attività ristorative del resort.
- Supervisiona e coordina tutte le postazioni (cucina, cassa, sala e magazzino) rispettando le procedure concordate.
- Gestisce l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verifica che durante il turno siano mantenuti gli standard di qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.
- Organizza la formazione dei nuovi collaboratori, ne segue e ne valuta le performance. **Requisiti**
- Esperienza pregressa nella gestione di team di lavoro.




- Flessibilità oraria.
- Disponibilità a lavorare sabato e festivi.
- Buona resistenza/gestione allo stress.
- Disponibilità a piccole trasferte per training.
- Proattività.
- Ottime capacità organizzative.
- Problem solving.
- Orientamento al cliente e al risultato.
- Predisposizione al contatto con il pubblico. **Cosa offriamo**: - serietà e disponibilità
- contratto di lavoro dipendente a tempo determinato
- ambiente professionale, rinomato e giovane. **Astenersi se non in possesso dei requisiti richiesti.**
Non inviare messaggi, tutte le mail sprovviste di CURRICULUM saranno cestinate. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Festivo
- Flessibilità oraria
- Weekend

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