Addetto/a alla cucina

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Per attività ristorativa in centro a Lecce cerchiamo n° 1 Addetto/a alla cucina con contratto full time a tempo determinato, trasformabile in indeterminato nell'arco di pochi mesi.
Retribuzione, ferie e permessi secondo CCNL. Lavoro su turni definiti settimanalmente, un giorno di riposo settimanale.

Mansioni:
-Preparazione e somministrazione piatti della tradizione pugliese
-Pulizia e riordino della propria postazione durante la produzione e il servizio;
-Sanificazione piani di lavoro, riordino celle e dispensa secondo le normative HACCP
-Controllo temperature frigoriferi, compilazione schede di controllo e etichette
-Ricevimento e verifica merci

Requisiti minimi:
- Diploma di scuola media superiore - preferibilmente Istituto Alberghiero
- Attestato haccp in corso di validità
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni
- Conoscenza delle tecniche di CBT
- Conoscenza dei panificati e lievitati
- Pulizia, ordine e organizzazione mentale




- Capacità di lavorare in completa autonomia interfacciandosi con il resto della squadra
- Predisposizione alla aggiornamento continuo, allo studio e superamento dei propri standard
- Serietà, discrezione e rispetto dei colleghi, dei superiori e dei datori di lavoro.

L'offerta è rivolta a ragazzi e ragazze con residenza a Lecce o nelle immediate vicinanze purché autonomi e automuniti.

Agenzia incaricata del recruitment: Agenzia Formativa Ulisse
Come candidarsi:
Invia il tuo CV aggiornato a (email hidden) indicando nell'oggetto:
Candidatura - Addetto/a alla cucina - Lecce

Saranno prese in considerazione solo ed esclusivamente candidature corredate da cv e, preferibilmente, c2 storico.
Saranno presi in considerazione solo cv completi di tutti i dati, compreso autorizzazione al trattamento dei dati personali.

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